Les confitures sont le produit phare de Du Fée mains… Classiques, éphémères, audacieuses, épicées ou aux infusions végétales, elles se déclinent au fil des saisons et des envies. Tantôt en fruit unique, en duo ou en trio de fruits, elles se colorent de saveurs d’ici et d’ailleurs pour faire titiller les papilles des petits et des grands gourmands.
Et parce que j’aime la cuisine, j’ai créé des confitures aux légumes afin qu’elles puissent être mises par petites touches sur un toast à l’apéritif ou surprendre les convives lors de leur utilisation en cuisine.
Confectionnées avec des fruits issus de producteurs du circuit court, pour la quasi totalité en provenance de la région du Pays de Herve, Fourons et Basse-Meuse, les confitures sont sucrées au sucre de Canne avec 400 ou 500 grammes par kilo de fruits.
Tout est fait “maison”, du choix des fruits au chapeautage des pots, avec des produits vivants, respectueux de la planète. Elles sont surtout fabriquées avec beaucoup d’amour.
Retrouvez mes confitures chez mes différents partenaires : ferme locale, épicerie, boulangerie, boucherie,… ou lors des marchés et des petits déjeuners.
Vous souhaitez découvrir mon plaisir de création des produits Du Fée mains ? Regardez la vidéo “Des saveurs de chez nous” tournée en 2015.
Au coeur de mes créations, quelques photos pour vous donner l’eau à la bouche .
De profil
Fraises 
Fraises-poivre 
Les goûts fraises 
Les goûts rhubarbe 
Rhubarbe-Abricots secs 
Les goûts cerises 
Gelée pommes fleurs de sureau 
Courgettes aux épices 
Les fruits jaunes 
Abricots-lavande 
Pêches blanches-safran 
Nectarines-Pêches -Menthe 
Nectarines-Abricots 
Les minis semainiers 
Val et les minis
