les liqueurs, apéritifs et crèmes

Mises en macération durant la période estivale, les liqueurs seront prêtes pour le temps des fêtes de fin d’année.

A base de fruits, de noyaux ou de baies, les liqueurs se dégustent après un repas, sur de la glace, sur des fruits. La crème de framboise se marie parfaitement avec le chocolat. Elles peuvent également s’associer avec du vin blanc ou du mousseux pour un apéritif orignal.

La petite dernière, la liqueur de chocolat est fabriquée à base des trois composantes du chocolat : l’écorce, le grué de cacao et le chocolat. Le tout provenant d’un chocolatier local, Didier Smeets.

Le gré d’oranges, quant à lui, vous surprendra à la fois par son amertume et son côté sucré. C’est un apéritif à base de vin blanc qui se boit seul ou se mélange à un mousseux